Hjemmelaget Sushi

Sunn, smaksrik, fargerik, rått og godt!

Det var japaneren Yohei som i 1824 begynte å servere rå sjømat på eddikris fra en liten babuskiosk i Tokyo. Det utviklet seg til å bli veldig populært, men det var ikke før 1980 at suksessen kom til vesten. I Norge derimot ble det ikke så populært før etter OL i Nagano i 1998.

Så, hvordan kan man lage dette hjemme?  

Ingredienser:

  • Salmalaks
  • Mango
  • Avokado
  • Sushiris
  • Noritang
  • Agurk
  • Majones
  • Chilli
  • Lime
  • Vårløk
  • Reke
  • Sukker
  • Risvineddik
  • Wasabi
  • Soyasaus
  • Furikake sprinkles 

Gjør dette:

  • Kok ris etter anvisning
  • Kutt opp
  • Legg ris og tilbehør som du ønsker på tangen
  • Rull sammen ved hjelp av bambusmatte eller aliminiumsfolie
  • Spis!
 Kjøpt på Gode Jord, Bjølsen

Kjøpt på Gode Jord, Bjølsen

SÅ godt, SÅ enkelt! Mango er så ufattelig godt i sushi! Jordbær er også en favoritt hos meg!