Blomkålpizza

Blomkål og pizza? Sammen? Godt? Alt for godt! 

Krydret kyllingfilet, tomat, hvitløk, chilli, champinjong, toppet med mozarellaost

Pizzabunn:

200 gram blomkål

2 egg

1 dl mozarellaost

1 dl cottage cheese

1 ss havregryn

Salt, pepper, oregano

Bland alt sammen i en blender og fordel utover et stekebrett med bakepapir. 

Forstek bunnen på 200 grader i ca 20 minutter. 

Smør sausen du ønsker over før du legger på fyll og ost. 

Saus:

100 gram kesam

Hvitløk, chilli, sitronpepper

Fyll:

Kyllingfilet stekt med små biter av champinjong, chilli, paprika og rødløk

Pizzaen etterstekes så i 15 minutter. 

Has på etter pizzaen er stekt:

Babyleaf

Rødløk

Paprika

Tomat

Kesam

Enjoy!