Potetpannekaker

Jupp, potetpannekaker er det. Kalles også for Latkes. 

Du behøver:

·      200 gram potet

·      Halv gul-løk

·      Salt og pepper

·      1 ts bakepulve

Gjør slik:

1.     Rasp potet og løk

2.     Tilsett salt, pepper, bakepulver

3.     Klem ut vann med hendene

4.     Stek i stekepannen

Om du ønsker kan du ha på syltetøy, kan du evt. kjøre jordbær i en mikser.

Enjoy!