Pestokjøttdeig og pastagrateng med klementin og avokadosalat

I dag ble "hurtigmat" på menyen. 

Ingredienser:

- 1 pk Kjøttdeig/kyllingkjøttdeig/ evt. kylling eller annet kjøtt

- 1 halv Rødløk

- 1 Chilli

- 1 Paprika

- Pasta etter ønske

- 2 ss Pesto

- 1 boks hermetiske tomater

- Ost til å dekke den ildfaste formen

- Salt, pepper

- 3 klementiner

- 1 halv avocado

- 1 halv lime

To do:

- Stek finkuttet løk, paprika og chilli i olje noen minutter

- Stek kjøttet du har valgt å ha i

- Ha i en boks med hermetiske tomater + 2 ss pesto + salt og pepper

- Kok pasta

- Fyll en ildfast form med pasta

- Ha over kjøttet

- Strø ost over

- Stek på 200 grader i ca 10 minutter

- Kutt opp avokado og klementin + klem over litt lime 

- Server 

Vel bekomme.